竹の子料理のご案内

竹の子定食

(味噌煮 胡麻和え 酢の物 御飯 味噌汁 漬物)
3,000円
(消費税別途)

まずは西田の竹の子を食べてみたい!という方にお勧めです。竹の子をふんだんに使い調理したもので、竹の子のいろいろな食感を楽しんで頂けます。

竹の子天麩羅定食

(定食 天麩羅)※コーヒーサービス
3,500円(消費税別途)

竹の子定食に、店主オススメの旬の山菜と竹の子の天ぷらがついた当店一番人気のお得なセットです。

(定食 お刺身 天麩羅 辛子和え サラダ)※コーヒーサービス
5,000円
(消費税別途)

一日に数本しか採ることのできない白子の竹の子をお刺身にしています。数に限りがありますのでご予約の際にご連絡をいただけると幸いです!

お土産

お持ち帰り用 竹の子天麩羅定食
(天麩羅・筍御飯折詰付き)
3,500円(消費税別途)
お持ち帰り用 竹の子定食
(筍御飯折詰付き)
3,000円(消費税別途)
お持ち帰り用 筍御飯折詰 700円(消費税別途)
※写真はお持ち帰り竹の子天麩羅定食です。

単品

竹の子のお刺身 600円(消費税別途)

朝掘りの白子の竹の子を使って調理したお刺身は、この季節にしか味わえない一品です。是非一度ご賞味下さい。

竹の子の天麩羅 800円(消費税別途)

店主のオススメ!竹の子と旬の山菜を天ぷらにしました。「竹の子料理 山口家」にお越し頂いたからにはこれを是非ご賞味下さい。 これを食べずして西田の竹の子は語れません!

竹の子の辛子和え  400円(消費税別途)

平成23年からの新メニュー!竹の子を上品な辛さの辛し和えに仕上げました。ぜひ賞味ください。

 

竹の子の煮物  800円(消費税別途)

竹の子のサラダ  600円(消費税別途)

 

お飲み物

 

竹の子豆知識  ~竹の子に含まれる「チロシン」がやる気のもと!~

チロシンとは?
脳を活性化させ、やる気や集中力に関わる原料になるものです。
チロシンが増えると、脳が活性化することで、集中力が高まるのでやる気もわいてくるのです。
竹の子をゆでると、節の隙間に白いものが入っているのは見たことがありますか?
これがチロシンが結晶化したものです。
チロシンは竹の子の他にも、大豆、卵の黄身、チーズなどにも多く含まれています。
心身ともにストレスが溜まっている・・・!やる気が沸いてこない・・・!と言う場合は、是非竹の子を食べてください。
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